昔なつかし、パリパリ米チップ

材料(2人分)

米ワンタン.........1袋
なたね油.........直径15cmのフライパン深さ1cm程の量
※オリーブオイルでもよい
てんさい糖.........大さじ2~3 
※お好みで調節してください

作り方

  1. 米ワンタンは袋から出して、1枚ずつほぐしておく。
  2. フライパンに油をひき、180度の温度で米ワンタンを揚げます。(膨らみが出てパリパリしてくる)
  3. 油きりをする。
  4. ボールに揚げた米ワンタンをうつし、てんさい糖をからめたら完成。

※油の温度(180度の目安)さい箸を油に入れる前に軽く水でぬらしてから、布きんで拭きとる。油の中に箸を入れたときに、油に触れいている部分から細かい泡が出ているのが目安。

※揚げたては熱いので、やけどにご注意ください。