キャベツとミニトマトのスープめん

材料(2人前)

たふぃあのトマト米めん..........1~2袋 
キャベツ..........100g
※葉2~3枚分程  
しめじ..........1/2袋    
ウインナー..........4本  
ミニトマト..........6個  
塩..........適量      
こしょう..........適量  
<A>
水..........1,000cc     
コンソメ..........2個    
塩..........ひとつまみ      
オリーブオイル..........大さじ1

作り方

  1. キャベツを5cmの角切りにする。しめじは根本を切ってほぐす。ウインナーは斜め半分に切る。ミニトマトはへたをとっておく。
  2. 鍋にキャベツ、しめじ、ウインナーと(A)を入れ、沸騰したらフタをし、中火で5分煮たら、米めんとミニトマトを加え、さらに2分煮込みます。
  3. フタをとり、塩・こしょうで味をととのえたら完成です。

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