材料(2人前)
たふぃあのトマト米めん..........1~2袋
キャベツ..........100g
※葉2~3枚分程
しめじ..........1/2袋
ウインナー..........4本
ミニトマト..........6個
塩..........適量
こしょう..........適量
<A>
水..........1,000cc
コンソメ..........2個
塩..........ひとつまみ
オリーブオイル..........大さじ1
作り方
- キャベツを5cmの角切りにする。しめじは根本を切ってほぐす。ウインナーは斜め半分に切る。ミニトマトはへたをとっておく。
- 鍋にキャベツ、しめじ、ウインナーと(A)を入れ、沸騰したらフタをし、中火で5分煮たら、米めんとミニトマトを加え、さらに2分煮込みます。
- フタをとり、塩・こしょうで味をととのえたら完成です。