材料(2人分)
米ワンタン.........1袋
なたね油.........直径15cmのフライパン深さ1cm程の量
※オリーブオイルでもよい
てんさい糖.........大さじ2~3
※お好みで調節してください
作り方
- 米ワンタンは袋から出して、1枚ずつほぐしておく。
- フライパンに油をひき、180度の温度で米ワンタンを揚げます。(膨らみが出てパリパリしてくる)
- 油きりをする。
- ボールに揚げた米ワンタンをうつし、てんさい糖をからめたら完成。
※油の温度(180度の目安)さい箸を油に入れる前に軽く水でぬらしてから、布きんで拭きとる。油の中に箸を入れたときに、油に触れいている部分から細かい泡が出ているのが目安。
※揚げたては熱いので、やけどにご注意ください。